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La incorporación de un tercer buque atunero a la flota pesquera nacional en los litorales de Colima representa incrementar la captura y producción sustentable de atún, al pasar de tres mil 800 toneladas a siete mil 500 por acarreo por viaje de pesca, con los buques "Gijón", "Oaxaca" y el ahora abanderado "Manzanillo" del GRUPOMAR.
Durante la ceremonia de abanderamiento del barco atunero "Manzanillo", el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, destacó que es con hechos y resultados como se demuestran el interés de las autoridades y empresas para impulsar la productividad, competitividad y sustentabilidad del sector agroalimentario.
Destacó que, en ese contexto, un logro importante es el incremento en el consumo per cápita de pescados y mariscos en el país, que datos preliminares estarían indicando que se alcanzó más de 10 kilos –luego de estar en los 8.7 kilogramos—, con una media mundial de consumo cercana a los 19 kilos por habitante.
Apuntó que con resultados como estos se realizan los cambios que requiere el sector pesquero nacional, con el objetivo de aprovechar los más de 11 mil kilómetros de litorales y dos millones de kilómetros cuadrados de mar territorial, así como el surtir al mercado nacional y de otros países de América Latina.
Afirmó que el Gobierno de la República está comprometido a fortalecer sus acciones para impulsar la pesca nacional, generadora de miles de empleos y crecimiento económico para el país, a través de un trabajo interinstitucional entre la SAGARPA y la Secretaría de Marina (SEMAR), para tener un mayor control en las operaciones de inspección y vigilancia en los mares mexicanos.
El gobernador de Colima, Mario Anguiano Moreno, resaltó que el Gobierno Federal, a través de la SAGARPA, es un aliado estratégico en las causas a favor del sector agropecuario y pesquero, que sumado a las iniciativas de empresarios comprometidos y responsables se logra abastecer los mercados nacional e internacional.
Señaló que la actividad pesquera en la entidad es una importante fuente generadora de empleos y eje del crecimiento económico del estado y el país, con el desarrollo de empresas que le apuestan a la inversión para ser más productivas y competitivas en un contexto de globalización.
Previamente, el secretario Enrique Martínez y Martínez y el gobernador Mario Anguiano Moreno realizaron un recorrido por la fábrica de envases de lata para atún y otros productos de mar, con capacidad para producir un millón al día.
El método de pesca mexicano es uno de los más selectivos y ecológicamente responsables
La nueva embarcación atunera, Manzanillo, tiene 150 toneladas/día de capacidad de planta congeladora, mil 600 m3 de bodegas de pescado, un tonelaje de dos mil 042 toneladas métricas, una eslora de 68.150 metros y una manga de 13.650 metros.
El barco Manzanillo, que realizará sus actividades con red de cerco, forma parte de las siete nuevas embarcaciones que la industria atuneras del país incorpora al sector nacional con el fin de contribuir a incrementar la producción y desarrollo económico y alimentario de México —de manera sustentable y responsable de los recursos pesqueros—, así como generar nuevas fuentes de empleo y mercado.
Estas embarcaciones representan una inversión estimada de dos mil 275 millones de pesos y se suman al sector atunero que en todo el país representan alrededor de 10 mil empleos directos e indirectos.
Información de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) precisa que los principales puertos de descarga de túnidos son Mazatlán, Sinaloa; Manzanillo, Colima; y Puerto Madero, Chiapas; que acumulan más del 80 por ciento de las descargas de atún en México.
La producción de atún mexicano, que anualmente supera en promedio las 140 mil toneladas, se destina principalmente al consumo nacional. Cifras preliminares de la CONAPESCA refieren que en 2014 se produjeron más de 181 mil toneladas.
El Gobierno Federal establece en todo el territorio nacional, de manera coordinada con el sector productivo, una pesquería ordenada y sustentable, la cual ha quedado demostrada en foros internacionales como una actividad sostenible y respetuosa de los ecosistemas marinos.
El método de pesca mexicano es uno de los más selectivos y ecológicamente responsables, el cual recibió de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la medalla Margarita Lizárraga a la pesquería más sustentable.
En el evento participaron el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez; el presidente del Consejo de Administración de GRUPOMAR, Antonio Suárez Gutiérrez; el comandante de la VI Región Naval de la SEMAR, Arturo David Lendeche Sofá; el capitán de Puerto de Manzanillo, Marcelino Tapia Minjares, y los directores generales del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), Pablo Arenas Fuentes, y de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), Rafael Gamboa González, entre otros.
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Senador Manuel Cota Jiménez, dirigente nacional de la Confederación Nacional de Organizaciones Populares, tras indicar que el cambio climático propicia la escasez de alimentos, informó que en México de casi 200 millones de hectáreas que tiene nuestro territorio, alrededor de 142 millones se encuentran en proceso de degradación, lo cual contribuye al cambio climático y a la severa y creciente escasez de alimentos.
En este marco, el Senador Cota Jiménez, demandó crear la Comisión Nacional del Suelo para frenar de manera urgente la erosión de la tierra que afecta al 75 % del territorio mexicano, lo que reduce la productividad agrícola y el propósito de progreso económico de quienes forman parte de los estratos sociales marginados y débiles del país, que son, además, los afectados de forma directa por la desertificación.
“A esto debe añadirse la pérdida de un millón 420 mil hectáreas de suelo en el país y el que son siete estados los que concentran el 50 % del valor de la producción agrícola nacional y que todos presentan algunos procesos de degradación del suelo por motivos de orden químico, hídrico, eólico y de tipo físico”.
El también presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería del Senado de la República recordó que ante esta problemática pidió al órgano legislativo tomar en cuenta el deterioro que sufren grandes extensiones de suelos del país por la erosión que provocan cíclicamente los vientos, los escurrimientos de agua --en particular durante la época de lluvias—el sobre-pastoreo y la explotación intensiva de actividades agrícolas y ganaderas,
De esta forma, se exhortó al Gobierno Federal y en especial a la Secretaría de Hacienda y Crédito Público a la creación del organismo citado, planteamiento que fue hecho luego de que el dirigente de la CNC se reunió recientemente con un grupo de estudiosos y técnicos del Colegio de Postgraduados, encabezado por su director Jesús Moncada de la Fuente y el investigador Manuel Anaya Garduño, sobre la gravedad del fenómeno de erosión en dos terceras partes del país, que es necesario detener.
De acuerdo con un diagnóstico del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, indica un documento de los mencionados, el avance de los desiertos amenaza a la cuarta parte de nuestro planeta, afecta a 250 millones de personas y pone en peligro los medios de vida de más de mil millones de habitantes de alrededor de cien países.
Regularmente las zonas que presentan degradación, sufren reducción de los índices de productividad, especialmente en regiones dedicadas a la agricultura intensiva y a la ganadería de pastoreo. Estas condiciones afectan de manera importante a familias marginadas de países que enfrentan serios problemas de pobreza.
Entre las causas que originan la deforestación y el avance de las zonas áridas, no solamente se menciona a la sequía, sino que la razón principal está en las actividades humanas, como la siembra cíclica de granos básicos sin incorporar abonos orgánicos; el pastoreo excesivo, la deforestación y la falta de agua. Como ejemplo de ello, indica el estudio de la ONU, encontramos que alrededor de dos mil millones de hectáreas de suelo del mundo, equivalentes al 15 por ciento de la superficie territorial del planeta, se han degradado por causas humanas.
En México, a pesar de que en algunos estados se ha creado cierta conciencia sobre la necesidad de mantener sustentable el uso del suelo, y de que se realizan obras de conservación por parte de algunos particulares y muy pocas organizaciones, se considera que las acciones en el sentido de la conservación de los suelos y aguas, no han sido suficientes, no existe un organismo específicamente dedicado a atender la problemática de la desertificación y la pérdida de suelos.
Si bien es cierto que existe la Comisión Nacional Forestal, la Comisión Nacional de Zonas Áridas y la Comisión Nacional del Agua, prácticamente ninguna tiene en específico acciones orientadas a evitar la pérdida de suelo ni sobre su recuperación donde se ha perdido.
Por todo lo anterior, la propuesta del senador Manuel Cota Jiménez, líder de la CNC, está orientada en el marco de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable, la Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable y otros ordenamientos jurídicos en lo referente a la conservación, rehabilitación y aprovechamiento adecuado del suelo.
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México participa en la Expo Universal Milán 2015, cuyo tema central es: “Alimentar al planeta, energía para la vida”, en el que participan 140 países y organizaciones internacionales.
Este foro -que se desarrolla del 1° de mayo al 31 de octubre de este año- representa una oportunidad para compartir con el mundo la sabiduría ancestral, el conocimiento científico y tecnológico, así como experiencias de éxito sustentables en la producción de alimentos.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) –órgano desconcentrado de la dependencia-, aportó información y materiales gráficos sobre cultivos nativos, los cuales son exhibidos en el Pabellón: “México, la semilla para el nuevo mundo; alimentos, diversidad y patrimonio”, el cual fue organizado por PROMEXICO.
El diseño del pabellón de México, de acuerdo con los organizadores, rinde homenaje al maíz, como una de las principales aportaciones alimenticias al mundo. La fachada se inspira en el totomoxtle u hoja de la mazorca.
Se trata de una membrana textil que permite un juego de transparencias durante el día, con la filtración de la luz del sol; por la noche, se convierte en una cálida luminaria de la Expo.
Dentro del pabellón se emula la naturaleza de la Cuenca de México y sus métodos agrícolas ancestrales con un sistema de rampas, plataformas y niveles, dando lugar a las distintas áreas museográficas.
El pabellón cuenta con una plaza de acceso, patio central y área de restaurantes, espacios ideales para eventos, espectáculos o conciertos, con escenarios abiertos a las expresiones artísticas y culinarias.
Especialistas del sector agroalimentario coinciden en que este evento es el escenario ideal para contribuir en la aportación significativa y a la búsqueda global de esquemas productivos para coadyuvar a erradicar el hambre y las enfermedades ocasionadas por la desnutrición, a compartir tecnologías para producir alimentos sanos, inocuos y suficientes para todos los pueblos, con acciones de cuidado del planeta.
En este marco, se busca incentivar la creatividad entre los países y promover innovaciones con la presentación de la diversidad y excelencia en la agroalimentación y tradiciones gastronómicas de cada nación, así como la presentación de eventos artísticos, musicales, conferencias, talleres y exposiciones.
Cabe señalar que México es de los países que promueven la Alianza para una Agricultura Climáticamente Inteligente, iniciativa lanzada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la cual impulsa una producción de alimentos con mejores prácticas y sistemas tecnificados de riego, así como el intercambio internacional de experiencias exitosas para aumentar la productividad y competitividad de los pequeños productores, con un menor impacto ambiental.
De acuerdo a la FAO, en el 2014 México se posicionó como la décimo segunda potencia exportadora de alimentos al mundo, al sumar 25 mil seiscientos millones de dólares en ventas de alimentos al exterior.
Adicionalmente, México e Italia son los únicos países cuya gastronomía está reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
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Con el desarrollo de nuevas estrategias de cooperación y vinculación entre pequeños y medianos productores con agroindustriales, a través del impulso de alianzas público-privadas, se registran avances significativos en el proyecto "Nueva Visión para el Desarrollo Agroalimentario de México, VIDA", afirmó el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, en su participación como ponente en el Foro Económico Mundial (WEF, por sus siglas en inglés)
El próximo mes de octubre, indicó el funcionario federal, en la Reunión de Ministros de Agricultura organizada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) que se efectuará en nuestro país, con el compañamiento del WEF, México presentará un paquete de experiencias productivas, como muestras palpables,
Entre los avances de la cooperación público-privadas, el titular de la SAGARPA señaló las acciones para potenciar la producción de granos y oleaginosas en el sur del país, además de impulsar los cultivos de cacao –con la meta de pasar de los 350 kilos por hectárea a una tonelada— y de cebada maltera, para aumentar de 34 mil a 230 mil toneladas.
Previamente, los representantes del WEF, encabezados por la directora de Iniciativas de Seguridad Alimentaria y Desarrollo del organismo internacional y Co-Chairs de la Iniciativa VIDA, Lisa Dreier, destacaron el liderazgo de México en el programa de alianzas público-privadas, a través de la SAGARPA, y la responsabilidad global para compartir proyectos exitosos con otros países de la región.
Subrayó que el sector agroalimentario ha logrado tener un espacio en las agendas de trabajo de los gobiernos, así como en foros mundiales y regionales, en la búsqueda conjunta y corresponsable de impulsar productividad, competitividad y sustentabilidad en el sector.
Para este propósito, enumeró algunas acciones adicionales puestas en marcha como articular la cadena productiva para que los pequeños productores se vinculación con las agroempresas, a través de agroclúster, un nuevo extensionismo holístico –que comprende desde el qué sembrar hasta el proceso de comercialización—, y el acompañamiento técnico e innovación tecnológica para producir más y con mayores rendimientos.
La directora de Iniciativas de Seguridad Alimentaria y Desarrollo del WEF, Lisa Dreier y los participantes en el foro destacaron el potencial que tiene México para lograr impulsar la producción de alimentos.
Dentro de la dinámica de trabajo se realizaron cinco mesas de discusión en las que se abordaron temas como Pequeños productores, Cadenas de valor, Comercio mundial, Agricultura sustentable y Nutrición, todas enfocadas a buscar acciones prioritarias para su implementación a nivel global.
En el evento participaron los representantes de las agroindustrias MINSA, José Cacho, y Nestlé México, Marcelo Melchior; el presidente del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Luis Alberto Moreno; el vicepresidente de Iniciativas Globales, Estrategia y Desarrollo de Negocios de Yara International, Sean de Clenee; el director general del IICA, Víctor Villalobos Arámbula, y los coordinadores de Planeación Estratégica de la SAGARPA, René Villarreal Arrambide, y de Asuntos Internacionales, Raúl Urteaga Trani, entre otros.
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