PUEBLA, Pue.- El 27 de julio de este año el municipio de Huauchinango cumple 149 años de haber sido elevado al rango de “ciudad”, por este motivo a partir del próximo 24 darán inicio las celebraciones en el marco del “Festival de la Ciudad de Huachinango”, mismo que  concluirá el día primero de agosto.

Durante la presentación el titular de la Secretaría de Turismo del Estado de Puebla destacó la riqueza natural que ofrece este municipio, por eso invitó a turistas y visitantes para que presencien esta celebración, con la garantía de que todos los servicios se ofrecen con calidad y calidez.     

Por su parte la subdirectora de la Casa de Cultura de Huauchinango anunció que se llevará a cabo la exposición artesanal y gastronómica, danzas autóctonas, exposiciones fotográficas, un taller de huapango y la feria de las escaramuzas.

El presidente de la Delegación en Puebla de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Luis Javier Cué dijo que en el marco de los festejos también se realizará el XIX Festival de Chiles en Nogada, en el cual participan municipios como: Puebla, Zacatlán, San Andrés Calpan, Amozoc de Mota, éste municipio, entre otros.

Destacó  la importancia de promocionar la gastronomía poblana al considerarla un producto turístico para atraer visitantes al interior del estado, “por ello desde hace dos años el evento de los chiles en nogada se ha trasladado a otras localidades, con la intención de contribuir a que más turistas lleguen a los municipios”.

Mónica Lazcano Santos, representante de la CANIRAC en Huauchinango  agregó que el municipio es un importante productor de nuez de macadamia e ingrediente del platillo típico; además declaró que esperan una importante afluencia de turistas ya que los habitantes de la región son buenos anfitriones.

La subdirectora de Casa de Cultura, también señaló que hasta el momento están preparados 15 hoteles en la ciudad para recibir a los visitantes, que esperan sean cerca de 7 mil, mismos que dejarán una derrama económica estimada en 1 millón 400 mil pesos.

Huauchinango produce nuez de macadamia que se usa para elaborar  los chiles en nogada.