-El programa permitirá a las escuelas tener alimentos de calidad a un precio directo de los productores, y evitar su incremento por la acción de los intermediarios.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) anunció el arranque del programa piloto “Del Campo a la Escuela”, que tiene como objetivo vincular a los productores con las cooperativas escolares para promover una sana alimentación entre los estudiantes y evitar el intermediarismo.

De acuerdo con la representante de la Dirección de Promoción Comercial del organismo Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA), Marlen Rubio D´Arce, a partir del 10 de noviembre y hasta el 15 de diciembre de 2010 se aplicará el programa piloto “Del Campo a la Escuela”, que realizará 270 encuentros de negocios con las cooperativas escolares a nivel nacional dividido en nueve regiones.

La meta, agregó, es integrar a productores con las cooperativas escolares, que en esta fase piloto, tendrán 30 encuentros de negocio con cooperativas escolares en cada una de las regiones; estas acciones forman parte del combate a la obesidad que inició el Gobierno Federal.

Los encuentros se realizarán en las sedes regionales de ASERCA en  Oaxaca, Tamaulipas, Guanajuato, Puebla, Yucatán, Jalisco, Sonora, Zacatecas y Estado de México.

Dicho programa les permitirá a las escuelas tener un precio directo de los productores, con lo que se espera ofertar alimentos de excelente calidad a un precio justo.

Rubio D´Arce informó que es la primera vez que se realiza un programa con estas características en el país. A principios de 2011 se darán a conocer los resultados del impacto que incidirá en los centros escolares.

Anuncian Congreso Internacional de Alimentos

Con el fin de fomentar el consumo de alimentos sanos se efectuará en la Ciudad de Guadalajara, Jalisco, el Sexto Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, apoyado por SAGARPA.

El Congreso se llevará a cabo del 08 al 10 de noviembre como parte de las estrategias encaminadas al combate de la obesidad, a las enfermedades crónicas y al incremento del consumo de frutas y verduras.

Entre las actividades se contará con una exposición de alimentos, talleres y foros de negocios donde se intercambiaran experiencias y se aportarán nuevos conocimientos en el mercado.

Se realizarán conferencias magistrales en torno al consumo de frutas y verduras, y sus efectos en la salud; mesas de negocio para acercar a los productores con representantes de centros escolares, y talleres de comercialización de los productos.

También se presentarán los avances en las investigaciones que se realizan en el país y el extranjero sobre el uso de las frutas para el combate a enfermedades y el alargamiento de la vida de los productos en anaquel.

Además, el Coordinador General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, dará a conocer las acciones que realiza la Secretaría de Agricultura para incentivar la producción y la promoción al consumo de frutas y verduras en México. 
El Congreso tendrá la participación de las fundaciones “5 al día” provenientes de: Argentina, Chile, Colombia, España, Inglaterra, Hungría, Venezuela, Panamá, Uruguay, Francia, Costa Rica y Brasil.

Con estas acciones se busca incrementar el consumo per cápita nacional a 400 gramos de frutas y verduras diarias,  cantidad recomendada  por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés).