PUEBLA, Pue.-Con el fin de promover  la calidad del café que se produce en Puebla, este 23 de marzo se desarrollará, en la Ciudad de México, el evento “Café poblano en el DF”, el cual consiste en la exposición, degustación y mesa de negocios para la venta de café, y en donde participarán más de 15 marcas provenientes de la Sierra Norte y Nororiental.

El secretario de Desarrollo Rural, en rueda de prensa en el distrito federal, declaró que el café poblano ha avanzando en materia de comercialización, ya que, entre los expositores, existen experiencias exitosas como la del Café Colibrí, de la región de Cuetzalan, el cual ya cuenta con un franquicia  para cafeterías, de las cuales se han instalado dos en la capital del país con gran aceptación en este mercado tan competido.

Afirmó que este evento permitirá generar el acercamiento con potenciales compradores, ya que se han invitado a responsables de compras de hoteles, cafeterías, empresas comercializadoras y distribuidoras, así como a representantes de cámaras de comercio, embajadas y consulados.

Agregó que se espera una importante afluencia, y mencionó que, entre las marcas participantes, se encuentran: Café Colibrí, Café de Altura, Café del Zaguán, Café Huitzi, Tosepan, Selecto de Cuetzalan y Café Ángel; éste último, proveedor de máquinas de expendio del corporativo Price Waterhouse.   

El funcionario subrayó que, actualmente, nuestra entidad es el tercer productor de café a nivel nacional, y cuenta con 40 marcas de café; esto tras agregar que, en la mayor parte de las zonas indígenas, la cafeticultura es la principal actividad agrícola que genera ingresos a los productores y permite la conservación de los recursos naturales. Así mismo, comentó que el  92% de los productores cultiva la especie arábiga, con calidad prima-lavado y altura.

Por último, dijo que, en apoyo a esta cadena productiva, en el año 2009 se promovió su consumo a través de 25 eventos de degustación, y la participación de marcas de café en 35 ferias. Además, en búsqueda de mayores alternativas comerciales, la SDR logró la consolidación de un convenio de agricultura por contrato entre Organizaciones de Productores de Café Orgánico de la Sierra Norte del Estado A.C. y Agroindustrias Unidas de México S.A. de C.V. por 4 mil 500 toneladas de este grano aromático, lo que beneficia a 5 mil productores de la región.

Anuncia gobierno promoción Del café poblano en el DF