Agrarias
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El INEGI reportó que Puebla tuvo un crecimiento en el sector primario del 23.4 por ciento un durante el segundo trimestre del 2015, lo que ubica al campo poblano como el de mayor crecimiento a nivel Nacional.
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El secretario de Agricultura, José Calzada Rovirosa y el gobernador de Guerrero, Héctor Astudillo Flores, realizaron una reunión de trabajo enfocada a impulsar la productividad agrícola, ganadera, pesquera y acuícola del estado.
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El secretario de Agricultura José Calzada Rovirosa explicó que México es autosuficiente en maíz blanco –principal ingrediente de la tortilla-- y que de hecho se tienen excedentes del grano y no hay ningún elemento que pueda motivar el incremento al precio del kilogramo de la tortilla.
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Estarán disponibles para su consumo especies como: atún, sardina, calamar, trucha, tilapia, robalo, lisa y sierra, que se comercializan a precios accesibles, además de ostión, camarón y langosta, entre otras.
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Los alumnos del Programa Educativo de Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, participan en un proyecto en donde cultivan fresa en macetas durante todos los meses del año como una alternativa de producción agrícola para la región, en un invernadero de 1,000 metros cuadrados, para reforzar los contenidos del Programa Educativo de Agricultura Sustentable y Protegida.
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Luego de señalar que en México la carne de res es la proteína animal de más consumo, con 17 kilos anuales por habitante, Alejandro Carvajal Hidalgo, dirigente estatal de El Barzón indicó que para cubrir las necesidades del mercado interno el país tiene un inventario estimado en 30.5 millones, de cabezas de ganado, que producen 1, 799.5 mil toneladas de carne, que son comercializadas por cinco grandes empresas que actúan con prácticas monopólicas en perjuicio de los pequeños productores.
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La posibilidad de utilizar biogás a partir del nopal como combustible limpio y sustentable para sustituir a la gasolina y derivados del petróleo en la generación de energía para automotores y electricidad, la hizo realidad un grupo de investigadores encabezado por el ingeniero Miguel Ángel Aké Madera, investigador del IPN y responsable del área de Tecnología de la Unión Nacional de Productores de Tuna, Maguey y Nopal de la Confederación Nacional Campesina (CNC).
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El senador Manuel Cota Jiménez, presidente de la Confederación Nacional Campesina, consideró hoy que existen grandes oportunidades para acercar a los productores nacionales con las empresas compradoras y a su vez comercializadoras de productos alimenticios en el mundo, por lo que, sostuvo, se debe reactivar el proceso productivo en beneficio del consumo nacional y con ello también aumentar la exportación de alimentos.
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