TEJOCOTESegún datos del SIAP que es el Servicio de Información Agropecuaria y Pesquera, nuestra entidad se ubica en ésta posición gracias al arduo trabajo que realizan productores en sus huertos abasteciendo de ésta manera el mercado nacional en ésta temporada de cosecha. Según datos del SIAP, Puebla cuenta con una superficie cosechada de 556.45 mil Hectáreas, obteniendo una producción de 3.057 Toneladas distribuidas en 28 Municipios, principalmente en los Distritos de Desarrollo Rural Cholula y Libres.

Los productores comercializan el fruto en mercados locales, centrales de abasto de ciudad de México, Hidalgo, Guerrero, el Norte del país y Sureste, de los cuales obtendrán ganancias por tres millones 675 mil pesos.

 

Los 28 municipios productores de este fruto se encuentran ubicados en la región del Volcán Ixta-Popo, en donde predominan bajas temperaturas, característica ideal para su cultivo , los municipios son: Chiautzingo, Calpan, Tochimilco, San Felipe Teotlalcingo, Tlahuapan y San Martin Texmelucan ellos en la región de Cholula y los Municipios de Chichiquila, Chilchotla, quimixtlán, Saltillo lafragua, Soltepec y Tepeyahualco pertenecientes al DDR Libres.

La producción nacional de Tejocote es de 3 mil 455 toneladas con una superficie para el cultivo de 678 hectáreas; Puebla es el primer lugar con el 86.2% de la producción, le sigue el Oaxaca con 5%, Chiapas con el 2.5%, Jalisco 2% Distrito Federal 1.7%, Estado de México 1.4% y Zacatecas con el 1.2%

El tejocote es una fruta de sabor agridulce muy aromático de color amarillo y anaranjado cuya demanda se registra en los meses de Diciembre y Enero; se cultiva en huertos familiares en donde se han se llevaron a cabo, de manera permanente, campañas fitosanitarias para combatir al mosca de la fruta y puede decirse que no se ha reportado ningún problema.