La Unión Ganadera Regional de Jalisco (UGRJ) pondrá en operación la “Bolsa de Ganado” y un Centro de Subasta al servicio de más de 115 mil ganaderos, quienes podrán comercializar sus productos (carne y leche) a mejores precios y sin intermediarios.

En la primera etapa, se construirán y concluirán este año seis corrales de estancia temporal, una bodega de manejo de insumos y alimentos balanceados, oficinas administrativas y sala de usos múltiples en la que funcionará un sistema de venta virtual entre productores y compradores.

La colocación de la primera piedra de este proyecto estratégico estuvo a cargo del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda, y el Gobernador del estado, Emilio González Márquez.

El Presidente de la UGRJ, Andrés Ramos Cano, detalló que el complejo cuenta con la participación del Gobierno Federal, a través de la SAGARPA, por un monto de cinco millones de pesos, así como la aportación de recursos por parte de las autoridades locales y ganaderos de la entidad.

Señaló que en la primera etapa se construirán y concluirán este año seis corrales de estancia temporal, una bodega de manejo de insumos y alimentos balanceados, oficinas administrativas y una sala de usos múltiples, donde funcionará un sistema de venta virtual entre productores y compradores.

En la segunda y tercera etapa, agregó, se prevé construir más corrales, iniciar el manejo de ganado lechero, locales, estacionamientos y un hotel, lo que impactará a favor de productores de Colima, Nayarit y Michoacán en la comercialización de ganado en pie, para sacrificio y pie de cría.

El Secretario Francisco Mayorga Castañeda reconoció el trabajo organizado del sector pecuario en la entidad para impulsar la producción de cárnicos e incursionar en los mercados nacional e internacional, como es el caso de Japón que autorizó la compra de carne de cerdo de Jalisco.

Detalló que la operación de esta Bolsa de Ganado y Centro de Subasta serán de importante beneficio para terminar con lo intermediarios y lograr una comercialización de carne y leche con precios más competitivos, en favor de los productores.

Aseguró que el Gobierno Federal le ha dado prioridad a la construcción de bienes públicos que amplían los beneficios hacia el productos y, en el caso de Jalisco, sobresalen la construcción y operación de tres centros de acopio en la región de Los Altos, cinco Centros de Servicios para engorda, acopio de ganado y deshueso.

Por su parte, el Gobernador Emilio González Márquez señaló que la construcción de infraestructura en el sector pecuario (Planta de Secado de Leche en Lagos de Moreno y Rastro TIF, en Acatlán) son proyectos de alto impacto que requieren de la participación y organización de autoridades y productores.

“Proyectos como el que hoy inician permiten dar una respuesta a los cambios en los mercados y coadyuvan a convertir un reto en una oportunidad, todo esto a través del acompañamiento y la unión de todos”, aseguró.

Inauguran Laboratorio de Diagnóstico Clínico Zoosanitario

Como parte de la gira de trabajo por el estado, el Secretario Francisco Mayorga y el Gobernador Emilio González inauguraron y recorrieron las instalaciones del Laboratorio de Diagnóstico Clínico Zoosanitario, mismo que reforzará la inocuidad de productos cárnicos.

Entre los servicios que ofrece este centro de estudio del sector privado están el análisis para la detección de enfermedades, estudios para mejorar la vida de productos en anaquel y los análisis para determinar propiedades de proteínas y grasas, entre otros.