Linda Zavala

México es el tercer productor de flor de zempoalxóchitl, después de las repúblicas de china y la India, con un volumen estimado en siete mil toneladas anuales, cultivadas en una extensión de 21 mil  hectáreas  y una cosecha con valor superior a 15 millones de pesos

El estado de Puebla ocupa el primer lugar nacional como productor de las  flores que tradicionalmente adornan lo altares del día de muertos: Zempoalxochil  y terciopelo, explicó  e l Subsecretario de Agronegocios de la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno de Puebla, Adrián Jiménez Gómez, quien comentó que estas flores también se utilizan en la industria para la pigmentación de alimentos, textil y producción de alimentos balanceados

Acompañado por el Director de Desarrollo Económico y Agropecuario del municipio de Atlixco, Miguel Amaro González, el funcionario del Gobierno de Puebla, junto con los productores de flores  dio  el banderazo de salida al inicio del ciclo de corte de la “flor de muerto”.

El funcionario comentó que en 2010 se produjeron en 29 municipios poblanos cuatro mil 738 toneladas de flor de zempoalxochitl, cuyo valor de la producción fue superior a los nueve millones de pesos. El cultivo de la “flor de muerto” deja una derrama económica en el estado superior a los 100 millones de pesos y la generación de 16 mil empleos directos e indirectos.

En el estado de Puebla se cultiva flor de zempoalxochitl, principalmente en los municipios de: Atlixco, Chiautzingo, Coronango, Cuautlancingo, Domingo Arenas, Huaquechula, Huejotzingo, Juan C. Bonilla, Nealtican, San Andrés Cholula, San Felipe Teotlalcingo, San Jerónimo Tecuanipan, San Martin Texmelucan, Santa Isabel Cholula, Tepeaca, Tianguismanalco, Tlahuapan, Tochimilco, General Felipe Ángeles, Palmar de Bravo, Quecholac, Reyes de Juárez, San Salvador El Verde, Acatzingo, Huauchinango, Zacatlán, Tecamachalco, Tepanco de López  y Tehuacán.

Entre los otros usos que se le da a la “flor de muerto” se recomienda principalmente en padecimientos digestivos y con mayor frecuencia para dolor de estómago, empacho, diarrea, cólicos, enfriamiento estomacal, afecciones hepáticas, bilis, vómitos, indigestión; se utiliza también para hacer algunos lavados intestinales y contra los parásitos.

También es utilizada en enfermedades de tipo respiratorio, como catarro, gripe, bronquitis, frialdad del pulmón. Problema gineco-obstétricos como la desinflamación del vientre, frialdad de la menstruación, cólicos menstruales, para mujeres embarazadas y baños postparto, para que baje la leche y como abortiva.

En afecciones de la piel se usa para aliviar el sarpullido, llagas, verrugas y granos amoratados. Así como en alteraciones nerviosas, para el insomnio, los nervios y control de los ataques epilépticos.

Para el tratamiento de las distintas enfermedades es muy común que se preparen las hojas con o sin la flor, ya sea en cocimiento, infusión, sahumerio o fritas para aplicación oral o localmente (en baños, untada o en fomentos) e inhalada, siendo en algunos casos mezclada con otras plantas o materiales acompañantes.