En el marco del “Foro Global Agroalimentario”, que se realizó en la ciudad de Puebla,  el Director General Adjunto de la Subsecretaría de Agro negocios de la SAGARPA, Pablo Sherwell Cabello, en su participación en el Panel titulado: “Papel de las Organizaciones de Productores y de los Agro Negocios en la Seguridad Alimentaria y Generació  n de Oportunidades”; señaló las responsabilidades que tienen los productores de agro en la producción con sanidad, inocuidad, presentación, etc, todo ello para fomentar el abasto de alimentos a la población y en la generación de empleos y actividad económica.

Agradeció la invitación del Consejo Nacional Agropecuario al ser participe para la  generación de ideas y el desarrollo del sector por lo cual comenta que el papel de las organizaciones de productores y los agronegocios en la seguridad alimentaria y la generación de oportunidades es de gran relevancia, no solo porque es un tema que implica la inclusión de todos los actores que están dentro de la cadena ofertas del sector, como son los productores, la industria, los comercializadores, los consumidores, sino también porque el sector es generador de oportunidades que contribuyen al desarrollo de un país.

“Muchas veces los incentivos del mercado no empatan con las necesidades de una sociedad,  por eso aquí enfoco lo importante de cuáles son esas grandes oportunidades que debe generar el sector privado y las organizaciones y no solo en términos de empleo sino también como cuidar los recursos naturales, la importancia de producir elementos inocuos, cuidar nuestros recursos y generar buenas prácticas de manejo en las empresas o qué importancia tienen las organizaciones de los productores dentro del desarrollo económico de un sector”. Destacó el Funcionario federal.

Indicó en su participación que hay responsabilidades de parte de los productores pero también de los Gobiernos para fomentar en conjunto a los agronegocios asimismo de los empresarios quienes en su conjunto promueven los productos, pero lo más destacable es que es un sector que día con día va creciendo en el que más se va trabajando no solo para la producción de alimentos sanos, inocuos sino que cumplan con características nutrimentales de diseño, marketing, código de barras y con toda la información que el mundo va requiriendo.

Señala que en México el Gobierno está poniendo reglas claras en un mercado, ya que por un lado existen incentivos económicos que los agro negocios tienen como son ciertas metas o características propias, pero también  la sociedad que a lo mejor tenga ciertas necesidades diferentes y ahí entra la regulación que pone el gobierno para alinear las metas de las empresas y las necesidades de la sociedad lo cual es fundamental para la realización y cristalización de muchos agro negocios.

“Es muy importante conocer casos de éxito donde organizaciones conectan a productores con comercializadores y alcanzar economías de escala, donde quizás sin esa intervención los productores pequeños quedarían fuera del marcado y no puedan alcanzar ciertos niveles de distribución con su participación y las acciones que implementan y quizás puedan disminuir sus costos y diseñar mejores sistemas de logística, distribuir un producto fresco de calidad y con buen costo”. Añadió Sherwell Cabello