La producción de plantas aromáticas y medicinales en Puebla es una actividad de alta rentabilidad para diversos habitantes de la entidad ya sea sólo como recolección o su transformación para la exportación informó Octavio Ramírez Reynoso director de Fomento Agrícola de la  Secretaría de Desarrollo Rural.

El funcionario estatal, mencionó diversas experiencias dentro del estado por lo cual subrayó la importancia de esta actividad. Indicó que en el municipio de Atlixco la producción de plantas aromáticas y medicinales  y su uso ya es una costumbre que lo caracteriza.

Tal es el caso de Carlos Flores Muños  productor que desde hace 40 años se dedica a la investigación de estas plantas, actualmente  aprovecha las propiedades de 80 plantas de las cuales ha derivado 44 productos transformados.

Octavio Ramírez, explicó que la farmacéutica actual ha hecho que el uso de las plantas medicinales sea relegada además de la prevalencia de seudoconocedores quienes desconocen verazmente las propiedades curativas de estas.

Actualmente Carlos Flores realiza la instalación de un  jardín botánico, el cual ya cuenta con un avance del 70%  e incluye todas las plantas endémicas de Atlixco como  azomiate, tomillo, orégano, árnica, epazote, albahaca entre otros.

En palabras de Carlos Flores  indicó que dentro de este jardín botánico también se encuentran plantas aromáticas las cuales no sólo son útiles en el aspecto alimenticio sino también en el aspecto curativo ya que el aroma que desprenden como el tomillo pueden mejorara el estado anímico.

Como otra experiencia exitosa el director de Fomento Agrícola mencionó el convenio que el gobierno del Estado impulsó, un acuerdo comercial entre las empresas Hierba Real ubicada en Atlixco y Deepak Trading Company, de la India, para la exportación mensual de hierbas aromáticas. Entre estas se encuentra, hierba buena, romero, ruda, árnica, sábila, manzanilla, te limón, albahaca gordolobo, damiana provenientes de municipios como Atlixco, Tochimilco, San Salvador el Seco, San Andrés Cholula, San Martín Texmelucan, Juan C. Bonilla, Tecamachalco.

Por último Octavio Ramírez mencionó las actividades que realizan los productores de la Sierra Norte quienes con un inventario cerca de 8 mil árboles de pimienta distribuidos en todo el municipio de Tuzamapan de Galeana, realizan la recolección y beneficiado de pimienta gorda la cual comercializan exitosamente

Además que en el municipio de Chilchotla  productores se dedican a la recolección y deshidratación de plantas aromáticas como Flor del Sauco, Laurel, Hierba Santa, Pimienta, las cuales tienen una gran demanda, estas son deshidratas con el fin de convertirlas en polvo ya que de este modo son demandadas