-La cadena productiva maíz es la más importante del estado con una superficie sembrada de 600 mil hectáreas

METEPEC, Pue.- Hacer eficiente el uso del agua en el riego de las parcelas, así como practicar la labranza de conservación para hacer más productiva la cadena agroalimentaria del maíz, fueron los temas centrales que se expusieron durante el 5 Foro de Plantación de Productores de Maíz del Estado de Puebla, en donde participaron organizaciones como: FIRA, CNPAMM, SAGARPA, CNC y la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR).

Durante la participación del secretario de Desarrollo Rural mencionó que la cadena productiva del maíz es la más importante del estado con una superficie sembrada de 600 mil hectáreas, en las cuales, dijo, es necesario implementar nuevas estrategias en la producción para reducir costos, como es el caso de la aplicación de fertilizantes, que en la gran mayoría de los cultivos, ésta se realiza sin saber la cantidad exacta que requiere el suelo por falta de un estudio químico que lo sustente.

Agregó que es muy importante identificar y rescatar los maíces criollos del estado, por lo que la SDR ha venido trabajando en el rescate de estas especies nativas mediante la capacitación a los técnicos de las 22 Delegaciones, con el fin de ayudar a que los productores reconozcan dichas especies y las siembren en sus comunidades. Todo lo anterior, como parte del curso de selección masal.

Comentó que es necesario aprovechar las condiciones agroecológicas de cada región para obtener mejores ingresos, y no correr riesgos por contingencias climáticas. Señaló que el Gobierno del Estado ha brindado apoyo a los productores de maíz con módulos de maquinaria, centros de acopio, insumos y la compra de un seguro que, en este 2009, protegió los cultivos de la mayoría de los productores poblanos.

El titular de la SDR aseguró que es importante dar mayor rentabilidad a las actividades agropecuarias para fomentar el arraigo de los habitantes en sus comunidades y disminuir la migración.

Durante este Foro, se dio a conocer que el promedio de producción en una hectárea de maíz es de 2 mil 500 kilos, y que se pierden 2 mil 500 kilos de tierra por ciclo; por lo que es necesario implementar ya la labranza de conservación o cero labranza para, de esta manera, evitar que se sigan erosionando los suelos.

Actualmente, el país importa el 33% del total de maíz que consume, lo cual representa ya una cifra muy alta; es por ello que se motivó a los productores a que experimenten con la siembra a doble hilera, con lo cual se pretende duplicar la producción del grano.

La SDR recomienda nuevas estrategias Para producir maíz