++Desde el Congreso de la Unión exhorto a que se investigue y frene  la sobrexpoltación del acuifero del valle puebla.

PUEBLA, PUE.-En nuestro estado tenemos seis acuíferos: Valle de Tecamachalco (vedado) Libres-Oriental, Atlixco-Izúcar de Matamoros, Valle de Puebla,  Valle de Tehuacán e Ixcaquixtla.

De estos, la mayoría se encuentran sobrexplotados o en veda. Se estima que solamente en el rio Atoyac se vierten mas de 28 toneladas diarias de contaminantes, aunado a esto, en todo el estado solo hay 320 plantas de tratamiento y de estas operan aproximadamente 40, todas funcionan con porcentajes de efectividad relativamente bajos.

El 14 de mayo de este año, el ayuntamiento de Juan C.Bonilla, clausuró la planta  “Bonafont”, al existir inconformidad de la población por la carencia de agua en los pozos de cultivo y pozos comunitarios.  El pasado 29 de mayo de 2021 en el municipio de  Juan C. Bonilla  en el estado de puebla, se registró un hundimiento de tierra de aproximadamente 5 metros de diámetro, llegando a 130 metros de diámetro aproximadamente, se presume que su origen es multifactorial: sedimentos naturales, elementos climáticos y extracción intensiva de agua del Acuífero del Valle de Puebla.

De acuerdo con el REPDA, hay diversas empresas que extraen agua de dicho acuífero, como: Pemex Transformación Industrial S.A de C.V, Hylsa, Wolkswagen de México S.A de C.V entre otras. Las cuales extraen más de 11 millones metros cúbicos al año.

En 2014, la CONAGUA estimo que la disponibilidad de dicho acuífero era de 44.647274 millones de metros cúbicos anuales. En 2020 de 20,667,700 millones de metros cúbicos al año, disminuyendo en 5 años un 46% en su disponibilidad.

De seguir el nivel de explotación, en poco tiempo se podría decretar la veda de acuífero del Valle de Tecamachalco, por lo que resulta urgente aplicar lo establecido en los artículos 7 BIS y 39 BIS de la ley de aguas nacionales, para que se tomen las medidas  necesarias cuando exista sobreexplotación de un acuífero, revisando la situación general del acuífero, los títulos de concesiones existentes, los pozos clandestinos y la sobreexplotación que realizan las grandes empresas; esto para salvaguardar el derecho humano al agua y al medio ambiente.

++Se trata de una enfermedad que implica grandes riesgos para la avicultura nacional, por lo que es responsabilidad del Gobierno de México encabezar las acciones que posibiliten su erradicación.

 CIUDAD DE MÉXICO.-Con el objetivo de erradicar la influenza aviar de baja patogenicidad (H5N2) y la de alta patogenicidad (H7N3), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la industria avícola acordaron nuevas medidas dentro de la campaña nacional, las cuales comenzarán en la zona productora de Jalisco.

El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Francisco Javier Trujillo Arriaga, acompañado de los responsables de Salud Animal del organismo, acordó con representantes del gobierno estatal de Jalisco y con productores, las directrices del reforzamiento de las acciones sanitarias.

No obstante, subrayó, la Campaña Nacional, que operan los técnicos de Agricultura, sólo puede ser exitosa con la participación activa del sector productivo y las autoridades estatales, sobre todo en Jalisco, entidad que produce 52.2 por ciento del huevo nacional y 11.2 por ciento de la carne de ave.

El funcionario federal indicó que con este nuevo esquema de vigilancia epidemiológica, sumado al fortalecimiento de la notificación oportuna, los avicultores harán suya la campaña y valorarán que la información oportuna representa ventajas para la industria.

El director general de Salud Animal del SENASICA, Juan Gay Gutiérrez, resaltó que el nuevo plan de trabajo permite dar un giro a la campaña para erradicar la enfermedad, la cual ingresó a nuestro país en 1994.

Recordó que con el paso del tiempo y aunado a las condiciones de explotación avícola, la invasión de zonas ecológicas y la migración de aves silvestres de América del Norte, la enfermedad se diseminó en 21 entidades, en las que a la fecha se controla bajo un esquema de vacunación obligatoria.

++La dependencia entregó ocho certificados FDA a productores de mole, salsas, mermeladas, hortalizas, aloe vera, maíz nativo, condimentos y conservas

CIUDAD DE PUEBLA, PUE. – Como parte de las acciones de profesionalización y acompañamiento comercial del Gobierno del Estado, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) entregó ocho certificados de la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) a productoras y productores agroindustriales.

Mediante esta acción, las y los beneficiaros transmitirán certeza y confianza a posibles compradores y distribuidores dentro y fuera de México, al tener un documento que respalda el cumplimiento de los requerimientos para acceder a mercados internacionales.

Durante la entrega, la titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano Pérez señaló que el Gobierno del Estado ha apostado por dar acompañamiento a productoras y productores para que frescos y procesados poblanos lleguen a vitrinas fuera del país, y ello derive en mayores ingresos y derrama económica para sus comunidades.

Por lo anterior, informó que la SDR mantendrá estrategias de vinculación con diferentes mercados a fin de encontrar cada vez más espacios de venta, tanto en territorio mexicano como fuera de este, además de campañas permanentes para promover los productos “Orgullo Puebla”.

Los ocho certificados FDA entregados fueron para productoras y productores de mole, salsas, mermeladas, hortalizas, aloe vera, maíz nativo, condimentos y conservas, provenientes de Zacatlán, Quimixtlán, Izúcar de Matamoros, San Martín Texmelucan y el área metropolitana de Puebla.

++Los gobiernos de México y Belice en reunión de trabajo acordaron fortalecer cooperación técnica y científica en temas sanitarios y  mejoramiento genético.

QUINTANA ROO.-Técnicos mexicanos compartirán con sus homólogos beliceños información y tecnologías para elevar la competitividad y productividad de los productores caribeños.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) puso a disposición de Belice su red de laboratorios fito y zoosanitarios para mejorar y ampliar sus pruebas de diagnóstico.

Al encabezar una reunión de trabajo con el ministro de Agricultura, Seguridad Alimentaria y Empresas de Belice, José Abelardo Mai, el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, prometió el apoyo de México, principalmente en temas de capacitación e intercambio de nuevas tecnologías.

Sobre los recursos marinos, Villalobos Arámbula señaló que el cambio climático ha modificado y complicado la explotación de productos marítimos, por lo que México ha apostado por fomentar la acuacultura y maricultura competitiva y sustentable, a través de tecnologías innovadoras, las cuales permiten la cría y reproducción de diferentes especies como atún, tilapia, camarón y pulpo.

El funcionario federal propuso a su homólogo beliceño acordar visitas de sus técnicos, a fin de que conozcan los métodos que utilizan las granjas acuícolas del país, así como su manejo zoosanitario.

El secretario de Agricultura indicó que compartirán con Belice imágenes satelitales bi y tridimensionales del campo de su país, con el objetivo de que sus especialistas puedan rastrear los diferentes usos de suelo que han tenido en los últimos 20 años, con el fin de detectar áreas de oportunidad.

En su intervención, el ministro beliceño subrayó que ambos países son naciones hermanas, con intereses y problemáticas comunes, por lo que el encuentro representa para su país la oportunidad de conocer los métodos, experiencias y regulaciones de una potencia productora y exportadora de alimentos sanos y seguros, como es México.

Indicó que al igual que México, el gobierno de Belice ha puesto especial énfasis en sus programas agroalimentarios para apoyar a los pequeños y medianos productores, los cuales cultivan en parcelas menores a cinco hectáreas y crían pequeños hatos ganaderos.

REFORZARÁN CERTIFICACIÓN SANITARIA PARA GANADO DE BELICE

En temas sanitarios, los secretarios acordaron que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) trabaje con su homóloga beliceña en establecer un protocolo de importación de ganado bovino certificado, similar al que firmó México con Guatemala en 2019, el cual permitiría el ingreso al país de animales libres de tuberculosis y brucelosis destinados a plantas de sacrificio Tipo Inspección Federal (TIF).

Al respecto, el director en jefe del SENASICA, Francisco Javier Trujillo Arriaga, señaló que el país centroamericano ha avanzado en la certificación de regiones libres de ambas enfermedades, por lo que la importación de reses sólo dependería de pruebas clínicas que verifiquen la sanidad de los hatos y la garantía de que no hayan estado en contacto con animales silvestres, los cuales representan reservorios de virus y bacterias.

En materia de cooperación técnica, agregó que la experiencia del SENASICA está a disposición de los técnicos beliceños de salud animal, al igual que los laboratorios que opera el organismo, incluido el Centro Nacional de Servicios de Diagnóstico en Salud Animal (CENASA), el cual fue reconocido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), como Centro Mundial de Referencia.

En materia de mejoramiento genético, el coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Arturo Macosay Córdoba, indicó que México cuenta con diferentes variedades de razas europeas y cebuinas con extraordinario potencial genético, así como instalaciones de mejoramiento de embriones, los cuales podrían potenciar la ganadería del país caribeño.

También, dijo, sobre mejoramiento genético, pero de especies agrícolas, la comitiva mexicana puso a disposición del país centroamericano los avances que ha desarrollado el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) sobre clonación in vitro de variedades de limón, coco y guanábana, los cuales son productos con gran demanda en Belice.

Sobre el tema, el ministro caribeño señaló que su país cuenta con la tecnología para comenzar con las investigaciones que desarrollan los técnicos mexicanos, por lo que, como primer paso, los técnicos beliceños requieren capacitación y tener muestras de las variedades que desarrolla el INIFAP.

Por parte de México, también asistieron a la reunión la directora de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXID), Laura Carrillo Cubillas, la embajadora de México en Belice, Martha Zamarripa Rivas, la coordinadora general de Asuntos Internacionales, Lourdes Cruz Trinidad, el coordinador general de Agricultura, Santiago Arguello Campos, el comisionado Nacional de Pesca y Acuacultura, Octavio Almada Palafox y el coordinador regional de Representaciones Estatales de Agricultura, Ramón Osuna Quevedo.

++Participarán 67 proveedores poblanos y emprendedores

++De esta manera los productos poblanos accederán a nuevos esquemas de comercialización.

CIUDAD DE PUEBLA, PUE. – Las secretarías de Desarrollo Rural (SDR) y de Economía (SE) instalaron mesas de negocios entre productoras y productores y empresas de mercados digitales, con el objetivo de generar nuevas oportunidades y acceso a innovadores esquemas de venta con condiciones de comercio justo.

A través de este encuentro entre clientes y 67 proveedurías agroindustriales, agropecuarios y emprendedores, las y los participantes tendrán citas de negocios con empresas para sumarse a un supermercado digital con términos y condiciones justas para las y los productores, diseñadas para ofrecer al consumidor la mejor calidad y precio.

En el inicio de la mesa de negocios, la titular de la SDR, Ana Laura Altamirano señaló que Puebla cuenta con un universo de productos gracias a los 8 millones de toneladas de alimento que se generan cada año, las cuales buscan espacios para venta y mercados mejor remunerados, por lo cual la dependencia ha apostado por mejorar la calidad de los productos mediante capacitación, acompañamiento y certificaciones.

En tanto, Olivia Salomón, secretaria de Economía refirió que este encuentro tiene el objetivo que las y los productores locales aumenten su presencia en las cadenas de comercio para seguir acercando el campo poblano a grandes compradores nacionales e internacionales, a fin de ofrecer al consumidor la mejor calidad.

Los proveedores participantes provienen de varias regiones del estado y fueron seleccionados en función de su oferta que incluye aguacate hass, berries, naranja, limón, mandarina, café en diversas variedades, chocolate, cebolla, cilantro, lechuga, amaranto, granola, plantas ornamentales, especias, lácteos, pollo fresco, salsas, mole poblano, chiles en conserva y enlatados, miel, dulces típicos, pan artesanal, tostadas, mezcal y pulque enlatado, entre otros.

++Enoturismo, Turismo que se realiza en zonas vitivinícolas para conocer mejor los vinos que se producen en ellas, así como el entorno que los rodea.

++ El consumo de vino en el país es actualmente de un litro per cápita, mientras que en países como Brasil alcanza tres litros y en Europa llega a 60 litros.

 CIUDAD DE MÉXICO.-El Gobierno de México, a través de las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural, Economía y Turismo y la industria vitivinícola de México, reforzará acciones para aumentar el cultivo de uva bajo sistemas sostenibles, fomentar el consumo de vino nacional e impulsar su promoción en el extranjero, como parte de la estrategia de reactivación pospandemia.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, expuso que el objetivo es fortalecer la cadena productiva e incrementar las exportaciones, en beneficio de los productores y la industria nacional.

Destacó que México registra alrededor de 40 mil hectáreas de cultivo de uva, que el año pasado tuvieron un valor de producción de 11 mil millones de pesos, destacando Sonora como principal productor de uva de mesa.

Comentó que, con la participación de dependencias y organismos federales, se acompañará al sector con tecnología para lograr un adecuado uso del agua, combatir plagas y enfermedades, fomentar buenas prácticas agrícolas y alcanzar un campo más productivo y sostenible.

El subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía, Héctor Guerrero Herrera, indicó que hay un esquema de trabajo instruido por la secretaria Tatiana Clouthier Carrillo para conocer las necesidades y áreas de oportunidad en las cadenas productivas en el sector vitivinícola del país.

La plataforma estratégica prevé los ejes de empresa, empleo, mercado interno y externo e inversión, por sectores y regiones, para potenciar el desarrollo de las cadenas de valor y promover el consumo del vino mexicano, con el acompañamiento de la Secretaría de Agricultura en la reactivación de esta industria, indicó.

El presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, Hans Bakchoff, reconoció la voluntad y sensibilidad de las autoridades federales para fortalecer el trabajo de este rubro productivo, el cual registra un crecimiento de 2.0 por ciento anual en promedio, con la oportunidad de seguir creciendo.

Detalló que hay un reto por delante para incrementar el consumo de esta bebida en el país, que es actualmente de un litro per cápita, mientras que en Brasil alcanza tres litros y en Europa llega a 60 litros, para lo cual es esencial una campaña donde el consumidor esté informado sobre los beneficios del vino, con nuevos hábitos de consumo.

Aseguró que se puede duplicar la superficie de cultivo de vid con la apertura de esquemas en tecnificación, financiamiento y capacitación, así como la vinculación de productores e industria.

Actualmente, el 30 por ciento del consumo nacional de vino proviene de la industria doméstica,  por lo que en los próximos años buscamos incrementarlo al 50 por ciento, con respecto al consumo de marcas extranjeras, refirió Bakchoff.

AQUIXTLA, PUE. – Derivado de la vinculación realizada por la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) con empresas de Estados Unidos, productoras y productores de tomate firmaron convenio para exportar 8 mil toneladas de producto durante 2021.

De este modo, los ingresos por la venta del tomate poblano crecerán hasta un 66 por ciento más que si hubieran sido comercializados en mercados o centrales de abasto en México, logrando así una mayor derrama económica para Aquixtla.

En un acompañamiento a la salida del primer embarque de las 8 mil toneladas que viajarán este año, la titular de la Secretaría, Ana Laura Altamirano Pérez, expresó que las acciones por parte del Gobierno del Estado van encaminadas a que cada vez más familias productoras tengan mejores mercados de comercialización, por lo cual se han apoyado con capacitaciones, certificaciones y vinculaciones con empresas exportadoras.

Asimismo, la dependencia continúa avanzando en las tareas de vinculación comercial de productos poblanos en mercados extranjeros a mejores precios de compra, que derivarán en mejores condiciones de vida para las y los productores, así como incentivar la reactivación económica en la entidad.

Durante 2020, las y los productores de tomate rojo realizaron el envío de 500 toneladas a Estados Unidos, llegando a cadenas de supermercados con potenciales clientes de origen hispano y norteamericano.

En el primer cuatrimestre de 2021, las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de México a Japón sumaron 447 millones de dólares, un crecimiento de 7.3 por ciento con respecto a los primeros cuatro meses del año pasado.

La carne de cerdo continúa como el motor que impulsa las exportaciones agroalimentarias de México a esa nación, ya que en el primer cuatrimestre del año alcanzaron 171.1 millones de dólares, un alza de 4.8 por ciento en comparación con igual periodo del año previo.

El segundo producto de mayor exportación fue el aguacate, con envíos por 70.3 millones de dólares, que si bien representaron una reducción de 1.6 por ciento respecto a igual lapso de 2020, comenzaron a repuntar de manera gradual, por lo que se estima que en los próximos meses se sitúen en niveles superiores a los de años anteriores.

Las ventas de espárragos, carne de res y plátano también se posicionaron dentro de los principales cinco productos mexicanos en el mercado japonés.