Linda Zavala Maldonado/ El próximo 7 de agosto, se llevará a cabo la Carrera de la Tortilla, un evento deportivo cultural en el que participan mujeres indígenas de la junta auxiliar de Santa María Coapan, municipio de Tehuacán, con un recorrido de 5 kilómetros que partirá desde la ciudad de Tehuacán, tal y como se viene realizando desde hace ocho años y como parte de las actividades de las fiestas patronales dedicadas a la Asunción de la Virgen María que se celebra el 15 de agosto, en esta ocasión se realizará con el apoyo de la Secretaría de Cultura Federal y el Ayuntamiento del municipio de Tehuacán.

En rueda de prensa presidida por el presidente de esta junta auxiliar, Miguel Ángel Flores Albino y la regidora de Cultura y Educación, Teresa de la Luz Hilario dieron a conocer lo anterior y mencionó esta última que el origen de esta carrera es el de revivir lo que por tradición desde la época colonial hasta hace algunos años hacían estas mujeres, de recorrer a pie la distancia entre dicha comunidad indígena Santa María Coapan, hasta la ciudad de Tehuacán, cargando su canasto de tortillas para ir a venderlas a dicho municipio y a otros aledaños. En esta población de habla náhuatl, las mujeres desde muy pequeñas se dedican a la elaboración y venta de tortillas como una manera de sustentar la economía familiar. 

Las categorías en las que se competirá son: Niñas de 10 a 14 años que deberán portar 3 kilogramos de tortillas; Juvenil de 15 a19 años con 7 kilogramos de tortillas; Libre de 20 a 39 años con 7 kilogramos de tortillas, Master de 40 a 59 años con 6 kilogramos de tortillas y Veteranas de 60 en adelante. Destacaron que en la edición 2015 participó una niña de 6 años y una abuelita de 84.

Las participantes deberán cumplir con los requisitos que marca la convocatoria como portar el traje típico de la comunidad (camisa bordada, enagua, delantal, trenzas con listones y huaraches o descalzas) y el tenate con tortillas con el peso correspondiente a su edad y categoría.

Después de la competencia atlética, se coronará a la Reina de la Tortilla, y se entregarán los premios a las ganadoras de las categorías participantes, quienes recibirán 1er lugar $1200, 2° lugar $800 y 3er lugar $500 pesos para cada uno de las categorías. 

 Finalmente ese domingo 7 en los alrededores del parque central de Coapan, se podrán degustar antojitos típicos y otros guisos de la gastronomía regional como tortillas recién salidas del comal con una pizca de sal, memelitas, tacos de frijol o papa, tostadas, tacos dorados, chalupas, mole, frijoles refritos y tamales.

Durante la feria patronal se contemplan actividades como danza folklórica, música andino-latinoamericana, el Baile del Xochicanela, entre otras.