-Señalan productores que no es rentable para biodiesel, resulta cara su producción

José Luis Montalvo Espinoza, Delegado de SAGARPA en Puebla, al realizar un recorrido por viveros de Jatropha en la Sierra Nororiental explicó a productores locales; “La Jatropha es negocio en lo que a alimentación se refiere, la gente tiene arboles de jatropha, en muchas casas, pero la situación es cosecharlo para vendérselo a la ama de casa, utilizar la semilla para hacer pasta, por ejemplo, el pipián de semilla de jatropha me comentan que lo están vendiendo en la región de  80 a 100 pesos el kilo pelado”.

Asimismo agregó: “la sociedad que conforman los productores de jatropha en la región de Hueytamalco, Ayotoxco, Tenampulco cuentan con aproximadamente 10 mil árboles, si tomamos en cuenta que cada árbol produce aproximadamente 3 kilos, creemos que ahí está el verdadero negocio y la gente no tiene que invertir mucho en éste negocio simplemente estar podando su árbol y darle los cuidados necesarios, extraer el producto, pelarlo y comercializarlo”.

Por su parte, los productores le hicieron saber al delegado que es necesario tener una certificación de origen e la semilla, así como se reconozca mediante un documento que la semilla existente en Puebla no es toxica y es buena para ser usada de manera comestible, pero para ello necesitan el apoyo federal

A esta petición, el Delegado Montalvo espinoza ofreció de manera fehaciente. “Sabemos por lo que nos han comentado que Puebla cuenta con una variedad de semilla de jathropa que es comestible y es la que ustedes tienen; perfectamente entendemos la necesidad que tienen al blindar al estado que no entre otro tipo de semilla y solo se use la que se produce aquí, para lograrlo necesitan el apoyo del SNICS (Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas); que depende de nosotros y les enviaremos al personal que tenemos para que venga a validar, hacer sus pruebas e investigaciones pertinentes y entreguen el certificado de origen de la semilla de jatropha alimenticia para que la figura que pide la certificación sea ésta organización que es una  S.P.R.L.”.

Destacó que los productores pueden empezar a sembrar desde los meses de octubre y para agosto, septiembre, octubre es la fecha de cosecha de la semilla, mientras tanto el próximo año en el ejercicio fiscal del 2011 pueden ingresar sus proyectos a ventanillas para que pudieran ser apoyados ya sea para compra de maquinaria, equipamiento principalmente para que puedan fertilizar sus huertos, para podarlos, para cercar los mismos o sea cual sea la necesidad que tengan.

“Si quieren los productores crecer en esta actividad y obtener mayores recursos, que trabajen en la sanidad del producto pero al mismo tiempo no olviden que el éxito en muchos productos está en el valor agregado y si ellos piensan que el éxito de la jatropha es que la semilla sea la base de la alimentación, pues el valor agregado puede ser una excelente opción”.

“Algo que ustedes tienen que hacer es cuidar el entorno, que no se contamine el huerto, vemos que el negocio es la alimentación, para que haya negocio debe haber producción y por supuesto no despegarse del propósito del valor agregado de ésta semilla; deben ustedes investigar y tener una ruta la cual prevemos que sea principalmente la alimentación y producirlo en 2 vertientes: 1)  la semilla es según sus cualidades optima para combatir la desnutrición pues tiene un alto porcentaje de proteínas pueden ustedes ingresarla mediante golosinas, alimentos para los niños como pueden ser garapiñados. 2) Hacer la harina de alimentos balanceados, pastas como pipián, mole principalmente. Todo esto en su conjunto es muy importante pues ya que ustedes están viendo que ahí en la alimentación está el negocio de la comercialización de la jatropha, pues ingresen al mercado mediante el valor agregado y si alguna institución como Pemex pidiera a productores producir para el biodiesel pues también podría ser ésta la vía de comercialización”.

Jatropha es una planta de este género que crecen de forma nativa en África, Norteamérica, y el Caribe, en México la hay en Jalisco, Michoacán, Puebla, Veracruz, Oaxaca. La planta Jatropha puede desarrollarse en suelos pobres y en regiones con alta o baja precipitación pluvial, pero los mejores rendimientos se obtienen en suelos arenosos de fertilidad media a escasa, no adecuados para cultivo de alimentos en zonas tropicales y subtropicales del mundo. Según las investigaciones y la colección en herbarios de México, se han encontrado dos especies adicionales de Jatropha, Jatropha pereziae y Jatropha dehganii.

Investigaciones en ratas y peces establecieron que la harina de semillas de la planta Jatropha en estado salvaje originaria de México no mostró toxicidad como alimento. El contenido de proteína, energía, lípidos y aminoácidos en Jatropha curcas fue similar al de variedades toxicas de Jatropha. La harina mostró niveles significativos de lecitina, fitatos e inhibidor de la tripsina similares a los de la variedad tóxica.

El desarrollo del fruto toma alrededor de 90 días desde la floración hasta la madurez de la semilla. Puede florear nuevamente después de producir frutos cuando las condiciones permanecen favorables por otros 90 días, pero después de esta 2a floración, la planta no florea nuevamente, sino que se desarrolla vegetativamente.

Por su parte el productor  de Jatropha Alfredo de la Rosa que en la región hay muchos árboles, mucha semilla de jatropha pero no toda sirve para la alimentación y destacó que el negocio de la comercialización de ésta es para “En la región hay semilla toxica y también hay semilla comestible, el negocio de la Jatropha no es el  biodiesel ya que producirlo resulta muy caro, la semilla cuesta 3 pesos, el árbol da 3 kilos de semilla, para hacer un litro de biodiesel  se lleva de 3-4 kilos, más 9 pesos del proceso son 18 pesos, nadie compraría un litro de biodiesel a menos que haya subsidio de Pemex o del Gobierno pero mientras se da eso, mientras se define pues nosotros vemos que la opción de la jatropha es la alimentación”.

Señaló que algo muy importante que tiene que haber en el estado de Puebla es blindarlo en el sentido de que no ingrese semilla toxica o de otra variedad que no sea la semilla de jatropha para la alimentación, hay que cuidar que no se contamine, quien quiera sembrar que venga por la semilla y se le entrega de parte de la organización, pero que los productores que quieran sembrarla no la traigan de otros estados pues hasta ahora la única semilla que tenemos en el país para que sea comestible es la de Puebla