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- Categoría: AGRARIAS
El tequila 100 por ciento de agave de México es apreciado y demandado por consumidores de 47 países, siendo el mercado más reciente el de China. Ricardo Aguilar Castillo, Subsecretario de Alimentación y Competitividad de SAGARPA, tomó protesta al Consejo Directivo 2015 del Consejo Regulador del Tequila (CRT). en el marco de la Asamblea General Ordinaria del CRT, realizada en Guadalajara, Jalisco. Aguilar castillo, quien asistió con la representación del secretario de Aricultura, enrique Martínez y Martínez, destacó el trabajo que por 21 años ha venido realizando
el CRT en beneficio de la industria tequilera del país, al verificar y certificar la calidad y la autenticidad del tequila.Subrayó el esfuerzo de los productores por desarrollar un Servicio Integral de Información de la Cadena Productiva Agave–Tequila, el cual permite recopilar datos y generar estrategias de prevención ante la volatilidad de los mercados.
Abundó que este instrumentó brinda certidumbre tanto a productores como industriales, y sienta las bases para construir una bolsa agropecuaria del agave, que cuente con esquemas de agricultura por contrato, precios de referencia y mecanismo de control de la oferta.
Puntualizó que con la colaboración de la industria tequilera, el Gobierno de la República lleva a cabo acciones permanentes de inspección para identificar y prevenir la venta ilegal de réplicas de este producto, el cual, recordó, desde 1974 cuenta con una Denominación de Origen.
Reiteró que la SAGARPA es una institución que suma esfuerzos con los productores para impulsar al sector agroalimentario del país.
En el evento participaron también, el presidente del Consejo Regulador del Tequila, Miguel Ángel Domínguez Morales; el secretario de Desarrollo Rural del Estado de Jalisco, Héctor Padilla Gutiérrez; el delegado de la Secretaría de Economía en Jalisco, Mario Martín Gutiérrez Treviño, y el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, Luis Velasco Fernández, entre otros.
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