Estudiantes, investigadores y docentes agropecuarios del estado de Puebla y la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) sumarán esfuerzos para ofrecer apoyo a los municipios en carencia alimentaria, con asistencia técnica y capacitación, en el marco de la Cruzada Nacional Contra el Hambre (CNCH), anunció el delegado en la entidad, Alberto Jiménez Merino. Luego de la firma de un convenio de colaboración entre la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA)

y la Delegación de la SAGARPA, con el que se unirán esfuerzos, recursos materiales, humanos y experiencias tecnológicas para apoyar la CNCH y el desarrollo agropecuario del estado, Jiménez Merino describió que las metas son difundir y rescatar opciones alimenticias y especies forrajeras, para respaldar a los poblanos.
Durante el VI Congreso de Investigación Agropecuaria, Desarrollo Tecnológico e Innovación Educativa 2013, que lleva a cabo cada año el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario 184 (CBTA), de Acatlán de Osorio, el delegado federal subrayó que en la CNCH, que encabeza el Presidente Enrique Peña Nieto, son fundamentales la capacitación y asesoría técnica.
“Por ello la importancia de un convenio de colaboración como el que hemos firmado con DGETA, la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, aquí en el CBTA de Acatlán”.
Jiménez Merino describió que este acuerdo interinstitucional “nos permite establecer acciones como el rescate del frijol-chícharo, para atender problemas de sequía y alimentación; el rescate del bagre del Río Balsas, la promoción de la acuacultura… así como el rescate de especies forrajeras”.

Especies forrajeras y frijol-chícharo

Sobre el trabajo conjunto con los estudiantes, docentes e investigadores agropecuarios de los planteles de la DGETA –órgano de la Secretaría de Educación Pública (SEP) federal– detalló que la SAGARPA realiza acciones de difusión de especies forrajeras adaptadas a las condiciones de la Mixteca Poblana, “especialmente el pasto mulato del que existe en este plantel del CBTA de Acatlán una parcela demostrativa, así como del frijol-chícharo”.
“Se trata de estas dos opciones porque una es alimento para el ganado caprino, ovino y bovino, y contribuye a la retención del suelo y el agua; el otro, porque es un alimento resistente a la sequía que se ha ido perdiendo y que ahora, con el cambio climático, se hace necesario que podamos decirle a la gente, orientarla, cómo hacer mejor lo que venía haciendo, aprovechando su conocimiento y el desarrollo tecnológico que existe”.

Asesoría y capacitación

Tras la inauguración del VI Congreso de Investigación Agropecuaria, Desarrollo Tecnológico e Innovación Educativa 2013 y en entrevista, el funcionario federal recordó que la Cruzada Nacional Contra el Hambre, en la que SAGARPA –que encabeza Enrique Martínez y Martínez– trabaja con distintos programas en más de 150 municipios, es una estrategia nacional que es aplicable para todos los programas (de la dependencia), aunque da prioridad a ciertos territorios.
En el caso de Puebla la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL) fijó 14 municipalidades en esta categoría, recordó Jiménez Merino.
“La CNCH es una estrategia que primero identifica todas aquellas acciones que le permitan a la gente acceder a los alimentos, lo que requiere proyectos de producción, de identificación de las opciones alimenticias, rescate de opciones que antes eran importantes, pero que se han ido perdiendo; incorpora mucha capacitación y asesoría técnica para bajar costos, elevar rendimientos, vender mejor, elevar la presentación de los productos, para  que puedan acceder a los mercados, así como la preparación de alimentos”.

Mensaje a la juventud acateca

Durante su mensaje a los jóvenes estudiantes y productores de la región, Jiménez Merino señaló que es necesario crear líneas de investigación, para agrupar los temas individuales y atender problemas regionales, estatales y nacionales.
Se busca –dijo– conjuntar conocimientos con el sector educativo de educación tecnológica agropecuaria en el estado, para el fomento de cultivos y especies.
En la ceremonia de inauguración del VI Congreso de Investigación Agropecuaria, Desarrollo Tecnológico e Innovación Educativa 2013, el delegado de la SAGARPA en Puebla estuvo acompañado por la directora del CBTA 184, Lorena Elizabeth Hernández Rodríguez; el presidente municipal de Acatlán de Osorio, Lenin Martínez Reyes; el representante del director general de Educación Tecnológica en el estado, José Pérez Mercado, y Héctor René Becerril Toral, subdirector de Enlace Operativo de la DGETA en Puebla, entre otros.