CIUDAD DE PUEBLA, PUE.-Como parte del programa de Seguridad Alimentaria, el Gobierno de la Ciudad, a través de la Dirección de Desarrollo Rural de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Sustentabilidad del Municipio de Puebla, impartirá a las y los poblanos tres talleres virtuales orientados a la producción y transformación de alimentos.

Del 10 al 12 de febrero de 2021, a partir de las 15:00 horas, se transmitirán en vivo -a través de la cuenta de Facebook @SEDUSPue- los talleres de Agricultura Urbana enfocados en la elaboración de mermeladas naturales y semilleros, así como en la rotación y asociación de cultivos.

El cronograma es el siguiente:

Miércoles 10 febrero. Taller de capacitación virtual “Elaboración de mermeladas”, como parte del programa de Seguridad Alimentaria.

Jueves 11 febrero. Taller de capacitación virtual “Elaboración de Semilleros y Trasplante”, en colaboración con la Secretaría de Bienestar, en apoyo a su programa de Huertos Urbanos.

Viernes 12 de febrero. Taller de capacitación virtual “Rotación y Asociación de Cultivos”, para reforzar las actividades de los módulos de producción de alimentos.

 Con estos talleres, la Secretaría de Desarrollo Urbano y Sustentabilidad busca dotar a toda la ciudadanía de conocimientos que fomenten la autoproducción de alimentos y un consumo responsable.

++El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula y el embajador de los Países Bajos en México, Wilfred Mohr, tuvieron encuentro virtual de seguimiento a la estrategia global en la transición hacia una agricultura sostenible.

CIUDAD DE MÉXICO.-En videoconferencia, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula y el embajador de los Países Bajos en México, Wilfred Mohr, sostuvieron un encuentro virtual de seguimiento a la estrategia global en la transición hacia una agricultura sostenible, con énfasis en agrologística, cadenas hortícolas y floricultura.

En el encuentro, además revisaron temas de comercio agroalimentario entre ambos países y se destacó la colaboración para el desarrollo de proyectos en agricultura sustentable, sistemas de manejo de agua, protección de variedades vegetales, cadenas de exportación, investigación e innovación tecnológica.

Además, la reunión fue marco para comentar la presentación del libro “Plant Empowerment” (Experiencias del clúster de empresas neerlandesas “Horticonnect” en el sector hortícola mexicano), del que el secretario recibió un ejemplar, y en el que se plasma la colaboración entre especialistas de los dos países.

EN PUERTA, ACUERDO PARA FORTALECER LA COOPERACIÓN TÉCNICA EN TEMAS DE INTERÉS MUTUO

Con antecedentes de colaboración en estudios técnicos para la factibilidad de instalar agroparques en el sureste mexicano, durante la reunión se informó sobre la preparación de un acuerdo orientado a la instalación de un Comité Conjunto de Agricultura México-Países Bajos, tendiente a fortalecer la cooperación técnica en temas de interés mutuo.

El titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, precisó que con el uso avanzado de técnicas agrícolas se podría utilizar como fertilizante el sargazo que se extrae principalmente de las costas de la península de Yucatán, lo que posibilitaría que otros productos del mar representen una fuente alterna de ingresos y puedan ser utilizados en el sector agrícola.

Otro ejemplo, refirió, es el uso y recolección del agua de lluvia, práctica que ya se lleva a cabo con diferentes técnicas en el norte de México.

De ahí que este tipo de reuniones sean relevantes, toda vez que se presentan enfoques, experiencias e innovaciones que son útiles para las comunidades en condiciones de pobreza y pobreza extrema, y cuya realización les representa un potencial de desarrollo, subrayó Villalobos Arámbula.

Resaltó los estándares de sanidad e inocuidad de México en la elaboración de productos agropecuarios, las técnicas y aplicación de tecnologías de vanguardia en los sistemas de producción y los beneficios directos que reciben los productores que más lo necesitan para llevar a cabo sus labores.

Los resultados de la contribución técnica entre ambas naciones permiten beneficios en diversas entidades del país, como en Querétaro y San Luis Potosí y estados del sureste, donde se requieren aplicaciones y conocimientos acordes con los climas, apuntó.

Subrayó que el libro "Plant Empowerment" es una herramienta relevante al contar con el estudio de técnicas agrícolas que son de gran interés para muchos sectores; es un documento, acotó, que permite complementar las relaciones en las que trabajamos en conjunto y que favorecen la producción en los productores agrícolas que se encuentran principalmente en el Bajío.

Tras reconocer que la agricultura mexicana posee un alto nivel de calidad en la producción de una amplia variedad de productos agrícolas, el embajador Wilfred Mohr refirió algunos puntos concernientes a los temas de agricultura para la próxima agenda de trabajo, a través de la cooperación para el desarrollo de las técnicas de los cultivos agroalimentarios.

Estamos seguros de que esta labor nos llena de satisfacción, ya que conlleva el bienestar y una mejor calidad de vida para quienes logren recibir estas formas de implementos agrícolas, y compartir nuestra experiencia con otros países –haciendo una agricultura sustentable y fomentando una economía circular—, ahora especialmente con México, expresó.

Los principales productos mexicanos exportados a Países Bajos son aguacate, jugo de naranja congelado y fresco, limón sin semilla, cerveza, mezclas de fruta, follajes, berries, fructuosa y jugos de fruta.

Las importaciones agroalimentarias y pesqueras, a su vez, incluyen queso duro, preparado de malta, bulbos de lilies, semilla de pepino, cacao en polvo, fécula de papa, semilla de chiles dulces, preparación de alimenticias diversas, semillas de tomate y papas.

++ Con inversión de un millón 300 mil 344 pesos, se entregaron semillas de hortalizas, charolas de plántula de hortalizas, regaderas de mano, kits de herramientas de jardinería y camas elevadas para siembra, con su correspondiente estructura.

CIUDAD DE PUEBLA.- Claudia Rivera Vivanco,  presidenta municipal de esta localidad, realizó entrega simbólica de Huertos Escolares, como parte de la promoción  de seguridad alimentaria, beneficiando a 35 instituciones de nivel básico y superior en el municipio para cuando se reactiven las clases presenciales.

Al respecto, la alcaldesa destacó que estos huertos permitirán, además de fomentar el autoconsumo, volver a tener contacto con la tierra y enseñar a la niñez y juventud poblana la forma en que se producen los alimentos.

“Podemos aprender, además, podemos contribuir en este proceso de soberanía alimentaria”, agregó Rivera Vivanco.

Esta iniciativa, a través de la Dirección de Desarrollo Rural de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Sustentabilidad, contempla la elección de escuelas para la instalación de 35 módulos de producción de alimentos (huertos escolares). Basados en acercamientos con la Coordinación de Desarrollo Educativo (CORDE) Norte, Sur y Poniente, se identificaron aquellas escuelas que llevan un tiempo considerable trabajando aspectos de producción de alimentos y tiene un compromiso alto para el cuidado del medio ambiente, involucrando tanto a los directivos como el comité de padres de familia.

De igual forma, la selección de las instituciones se basó en acercamientos previos de capacitación con diferentes autoridades educativas del municipio, así como una petición directa expresando su intención de participar en el programa para capacitarse, aprender y replicar temas de agricultura urbana a nivel familiar.

Con una inversión de un millón 300 mil 344 pesos, se entregaron semillas de hortalizas, charolas de plántula de hortalizas, regaderas de mano, kits de herramientas de jardinería y camas elevadas para siembra, con su correspondiente estructura.

++Medidas de control evitaron pérdidas a productores en alrededor de seis millones de hectáreas de cultivos básicos, industriales y hortalizas.

CIUDAD DE MÉXICO.-De enero a diciembre de 2020, los técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) exploraron más de 358 mil hectáreas y aplicaron medidas de control en contra de la plaga en 18 mil hectáreas de Campeche, Chiapas, Hidalgo, Oaxaca, Quintana Roo, San Luis Potosí, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán.

El objetivo: proteger seis millones de hectáreas de cultivos básicos, industriales y hortalizas, equivalentes al 25 por ciento del total nacional; las acciones fitosanitarias impactaron positivamente en la economía de miles de productores, quienes no reportaron pérdidas en rendimiento ni en la calidad de los productos y subproductos vegetales.

Derivado del trabajo permanente de técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), durante 2020 las acciones de control y erradicación de la langosta centroamericana (Schistocerca piceifrons Walker) permitieron proteger alrededor de seis millones de hectáreas de cultivos básicos, industriales y hortalizas.

Esta superficie representa 25 por ciento del total sembrado a nivel nacional, con lo cual las acciones fitosanitarias impactaron positivamente en la economía de miles de productores de diez entidades, quienes no reportaron pérdidas en rendimiento ni en la calidad de los productos y subproductos vegetales.

El organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural canalizó el año anterior 25 millones de pesos en la campaña contra la langosta centroamericana, que opera desde hace 16 años en las 10 entidades cuyas condiciones naturales favorecen la reproducción de esta plaga endémica: Campeche, Chiapas, Hidalgo, Oaxaca, Quintana Roo, San Luis Potosí, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán.

Adicionalmente, los técnicos del Senasica llevaron a cabo exploraciones preventivas en los estados de Guerrero, Michoacán, Colima y Jalisco.

En las entidades donde opera la Campaña, los técnicos de los Comités Estatales de Sanidad Vegetal llevan a cabo acciones fitosanitarias permanentes, lo que permite conocer en todo momento la situación de la plaga y aplicar las medidas de control pertinentes para salvaguardar la producción agrícola nacional.

De enero a diciembre, el personal de sanidad vegetal exploró 358 mil 424 hectáreas; la presencia de la langosta se detectó en 48 mil 541 hectáreas y fue necesario aplicar medidas de control en 17 mil 945 hectáreas.

Actualmente existe presencia del insecto en etapa solitaria y sólo en Veracruz y Yucatán se han registrado poblaciones gregarias, las cuales se mantienen bajo vigilancia para aplicar medidas de control.

La langosta centroamericana ha estado presente en México desde hace siglos. Es un insecto que puede alimentarse de hasta 400 especies vegetales, tiene alto potencial reproductivo y su comportamiento tiende a la formación de bandadas, integradas hasta por 80 millones de individuos por kilómetro cuadrado, por lo que pueden devorar 100 toneladas de alimento verde en un día.

Los grupos de langostas se desplazan a una velocidad de 20 kilómetros por hora, lo que les permite invadir un estado en menos de una semana, por lo que representa uno de los principales riesgos fitosanitarios para el sector agrícola en los estados del sureste y Golfo de México.

A nivel mundial, existen tres especies de langosta de alto impacto económico, por las afectaciones que provocan: la del desierto (Schistocerca gregaria), la sudamericana (Schistocerca cancellata) y la centroamericana.

La langosta del desierto está presente y acotada a países de África y Asia, la sudamericana habita principalmente en Argentina, Paraguay y Bolivia, y la centroamericana está en los países de Centroamérica y en los estados del sureste de México.

Estos tipos de plaga no se establecen en otras regiones debido a que los países en donde habitan son zonas biogeográficas con barreras y climas que hacen difícil su migración.

PUEBLA, PUE.- Ana Laura Altamirano Pérez , Secretaria de Desarrollo Rural en la entidad, en conferencia de prensa virtual, indicó que con el arranque del Programa de Fortalecimiento y Tecnificación del campo,  productoras y productores, recibirán insumos para nutrición vegetal de cultivos como maíz, frijol, cebada, haba, frutales y hortalizas. Asimismo, 5 mil trabajadores del campo tendrán apoyos que ayudará a la aplicación y manejo de estos cultivos.

Resaltó que Puebla es un estado ejemplo a nivel nacional debido a la inversión histórica para el sector primario, en respuesta a la vocación agrícola, pecuaria y acuícola que existe en la entidad. Señaló que, si bien este es el arranque del programa, a partir de este 15 de febrero abrirán las ventanillas para otros 10 programas de 2021 que apoyen cadenas como café, maíces nativos, cultivos de alto valor comercial, ganado, además de un programa diseñado para mujeres productoras.

Altamirano Pérez reiteró que el campo se mantiene como uno de los proyectos estratégicos para el gobierno encabezado por Miguel Barbosa Huerta y para ello se han desarrollado políticas dirigidas a todos los eslabones de la producción agropecuaria, desde la siembra hasta la comercialización, a fin de aumentar la competitividad y el desarrollo económico en el sector rural.

Finalmente, recordó que, a pesar de la contingencia sanitaria por la pandemia, el campo poblano no se ha detenido, ya que de ello depende la generación de alimentos y la suficiencia alimentaria; por ello, la SDR seguirá trabajando de la mano con las y los productores siguiendo todas las medidas de seguridad y sana distancia.

CIUDAD DE MÉXICO.-En los primeros 15 días de vacunación, el personal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) ha inmunizado cuatro mil 278 animales en 122 predios de traspatio y mil 750 en tres granjas.

Durante esta contingencia zoosanitaria los técnicos han visitado nueve mil farmacias veterinarias y forrajeras, consultorios veterinarios, asociaciones de productores, dependencias federales, estatales y municipales para informar sobre las acciones de control.

La Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) del SENASICA, en colaboración con la Productora Nacional de Biológicos Veterinarios (PRONABIVE), desarrollaron la vacuna en alrededor de cinco meses, en virtud de que la enfermedad se transmite rápidamente, principalmente por conejos silvestres.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que a dos semanas de iniciar la vacunación para contener el brote de la enfermedad hemorrágica viral de los conejos tipo 2 (EHVC-T2), los médicos veterinarios del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) han inmunizado a cuatro mil 278 animales en 122 predios de traspatio y mil 750 en tres granjas.

El organismo sanitario emprendió la aplicación inmediata del antígeno el pasado 18 de enero, un día después de que se confirmó la presencia de la enfermedad en una pequeña granja de Texcoco, Estado de México, y días después en el municipio de San Juan Teotihuacán, situación que pone en riesgo a la zona cunícola más importante del país, toda vez que se trata de una actividad que es medio de vida de miles de productores de pequeña escala.

Al participar en la Convención Nacional 2021 de la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México (FedMVZ), el director general de Salud Animal del SENASICA, Juan Gay Gutiérrez, informó que en esta primera etapa se vacuna, de manera gratuita, a conejos mayores de cuatro semanas en granjas y predios de traspatio ubicados en el área perifocal de tres kilómetros aledaños a los focos de infección.

Para las unidades de producción que se encuentren fuera del área perifocal, los propietarios deben registrarse en las representaciones estatales del SENASICA con el fin de ser beneficiarios del biológico gratuitamente. Los costos de los insumos de aplicación y los honorarios de los médicos veterinarios deben ser cubiertos por los productores.

El funcionario de Agricultura señaló que la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) del SENASICA, en colaboración con la Productora Nacional de Biológicos Veterinarios (PRONABIVE), desarrollaron la vacuna en un periodo de alrededor de cinco meses, en virtud de que la enfermedad se transmite rápidamente, principalmente por conejos silvestres.

Aseguró que el biológico que se suministra en las zonas aledañas a los focos de infección en el Estado de México tiene 100 por ciento de efectividad, ya que en las pruebas que se llevaron a cabo ninguno de los conejos vacunados y que fueron desafiados al virus enfermó ni mostró reacciones adversas.

Gay Gutiérrez destacó que la elaboración de la vacuna se logró en tiempo récord y en unos meses se liberará para uso comercial, a un precio accesible, lo que permitirá acelerar el control y erradicación de la enfermedad.

Resaltó que el virus es peligroso para la cunicultura nacional porque existen otros animales, como aves carroñeras, ratas, perros e insectos hematófagos como mosquitos, pulgas, garrapatas y piojos, que pueden transportar el virus si tienen contacto con conejos vivos y cadáveres infectados.

Instó a los dueños de granjas comerciales y de traspatio a elevar los niveles de bioseguridad, pues también el virus puede adherirse a ropa, utensilios diversos y alimento contaminado –por ejemplo, alfalfa—, por lo que se deben extremar las medidas de prevención.

El director de la CPA, Roberto Navarro López, precisó que durante 2020 y a la fecha los técnicos zoosanitarios han llevado a cabo más de nueve mil visitas a farmacias veterinarias y forrajeras, consultorios veterinarios, asociaciones de productores, dependencias federales, estatales y municipales para informar sobre las acciones que se llevan a cabo para el control y erradicación de la EHVC-T2 y sobre las medidas preventivas que deben seguirse.

El funcionario del SENASICA brindó una conferencia magistral virtual dirigida a médicos veterinarios zootecnistas y estudiantes de la carrera en diversas universidades, organizada por el Centro de Investigaciones de Biológicas del Noroeste S.C. (CIB).

Precisó que con el fin de acelerar la vacunación en la zona perifocal decenas de técnicos de la CPA acuden a granjas y predios de crianza de conejos para registrar su inventario e informar sobre la campaña de vacunación.

Navarro López enfatizó a los asistentes al seminario que la enfermedad sólo afecta a conejos domésticos y liebres silvestres, por lo que el resto de los animales de consumo y mascotas, así como el ser humano, no corren riesgo de contraerla.

El Estado de México es la entidad líder del país en la producción de carne de conejo, al contar con un inventario de 65 mil vientres. Mil 500 familias mexiquenses se dedican a esta actividad. Las zonas de mayor producción y comercialización son el oriente, principalmente los municipios de Amecameca, Texcoco y Teotihuacán, y la del Valle de Toluca, en Jilotepec y Atlacomulco.

++Se beneficiaron nueve empresas de café, miel y aderezos. Con este trámite, podrán abrirse a nuevos mercados.

CIUDAD DE PUEBLA, PUE. – Con el objetivo de impulsar la comercialización de productos poblanos en mercados nacionales e internacionales, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) benefició a nueve micro y pequeñas empresas con trámites ante la Comisión Federal de Protección de Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) para avalar que sus productos son seguros para consumo humano.

Con este trámite a través del organismo federal, las y los productores beneficiados, podrán abrirse a nuevos mercados al tener el aval para ingresar a tiendas de autoservicio y centros de comercialización en México y el extranjero.

Durante la entrega realizada en las instalaciones de la dependencia estatal, la titular Ana Laura Altamirano Pérez señaló que ante los efectos económicos que ha ocasionado la contingencia por COVID-19, es de suma importancia fomentar el consumo local y saber que estos productos cumplen con todos los estándares de calidad e inocuidad que exige el mercado.

Asimismo, señaló que el Gobierno del Estado mantendrá apoyo en promoción del trabajo de productoras y productores poblanos para beneficiar la economía de Puebla y la de las familias del campo, lo que generará más fuentes de empleo y mejoren sus ingresos .

Entre las empresas beneficiadas, destacan productores de café de Xicotepec, Cuetzalan y San Sebastián Tlacotepec, así como familias apicultoras de Acatzingo, Cuetzalan y San Andrés Calpan, además de otros subproductos elaborados en la Ciudad de Puebla y Cholula.