++El mandatario presidió la Presentación de las Actividades Conmemorativas del “200 Aniversario del Chile en Nogada”

++Además, adelantó que su gobierno rescatará el Templo de San Agustín, pues es un lugar que recoge toda la historia del México colonial e independiente

CIUDAD DE PUEBLA, PUE.– Al presidir la Presentación de las Actividades Conmemorativas por el “200 Aniversario del Chile en Nogada” en el Templo de San Agustín, el gobernador Miguel Barbosa Huerta destacó que este platillo resalta el talento y la riqueza de la cocina poblana, además de que permite que Puebla sea vista desde otros lugares como una entidad atractiva y con diversidad cultural.

En compañía de la presidenta honoraria del Patronato del Sistema Estatal DIF, Rosario Orozco Caballero, el titular del Ejecutivo consideró que el Chile en Nogada debe ser un orgullo para las y los poblanos, porque es el platillo más elegante de la cocina criolla y el cual también ayudará a reactivar la economía tras la pandemia por el COVID-19.

Agregó que parte de su visión como gobernador, es promover la belleza de Puebla. En este sentido, anunció que su administración rescatará el Templo de San Agustín, porque recoge toda la historia del México colonial e independiente. Asimismo, recordó que este lugar es emblemático, porque fue donde las monjas de dicha orden recibieron a Agustín de Iturbide el 28 de agosto de 1821 para ofrecerle el Chile en Nogada.

Barbosa Huerta puntualizó que Puebla es una gran ciudad, construida como parte de una fusión de culturas, por lo que hay que tratarla con más cariño y suavidad. Resaltó que con el festejo del “200 Aniversario del Chile en Nogada” se promueve el talento poblano y la exclusividad de la cocina de la entidad.