CIUDAD DE PUEBLA, PUE. – Colocar a Puebla como líder nacional e internacional en cafés de especialidad, objetivo de la Secretaría de Desarrollo Rural de la entidad, indica la titular de la dependencia Ana Laura Altamirano Pérez.
Para lograr esta meta, indica, el Gobierno del Estado, a través de la dependencia, entrega equipo, material biológico, infraestructura y acompañamiento técnico, para todos los procesos de la cosecha 2020-2021 con capacitaciones en beneficio húmedo para mejorar la calidad y a la par, empezar a realizar estrategias de comercialización a nichos de mercado especializados.
Actualmente, con una producción de 135 mil toneladas, Puebla es el tercer lugar en producción de café en México, cantidad que equivale alrededor de 520 mil quintales, que dejan una derrama económica de casi mil millones de pesos.
Es así que en congruencia con la temporalidad de la actividad cafeticultora, la SDR impulsa la política de Recuperación de la Cafeticultura Poblana, única a nivel nacional, la cual está orientada a la renovación de cafetales, manejo agronómico y la promoción de cosecha selectiva para generar granos de especialidad.
Es importante recordar que con una inversión de 200 millones de pesos, a partir del 1 de octubre, el Gobierno del Estado inició con la entrega de apoyos e incentivos a 17 mil productoras y productores cafetaleros de 54 municipios con tradición de cultivo de este grano.
