Veinte mil toneladas anuales de tuna y nopal de la regiones productoras del estado se exportan a Estados Unidos, Canadá y Europa, los ingresos son superiores a los 30 millones de pesos, informó Omar Carpio Flores, presidente del Comité estatal del Sistema Producto nopal tuna.
La producción de tuna en Puebla es cercana a las ochenta y siete mil toneladas con un valor en el mercado de 190 millones de pesos.
La región de San Sebastián Villanueva en el municipio de Acatzingo es la de mayor producción de tuna, también Felipe Ángeles, Quecholac y Soltepec, el nopal se produce más en la zona de Tlaxcalancingo
En el procesamiento de tuna y nopal se producen jugos, panque, deshidratados
Dijo que lo que los ha estado limitando en los últimos años es el aumento a los insumos, lo que incrementa los costos en el consumidor, sin embargo, dijo, estamos aterrizando varios proyectos para poder llegar al consumidor en mejores condiciones.
Afirmó que están recibiendo los apoyos del gobierno estatal y federal para proyectos de mecanización, industrialización, cursos de capacitación, centros de acopio, los productores hemos avanzado, dijo, Puebla está cambiando, todos los productores de esta cactácea queremos conquistar la tierra.
En el estado que suman cerca de dos mil los productores de tuna en el estado, lo que representa unas diez mil personas que viven de esta actividad.
Informó la realización de la reunión nacional del sistema producto nopal tuna el 16 y 17 de abril en el Complejo Cultural Universitario y en San Sebastián Villanueva, en las instalaciones de la agrointegradora poblana de tuna y nopal.
Indicó que en el evento se tratarán asuntos relacionados al cultivo, producción, comercialización del nopal y tuna, en el segundo día habrá un foro de producción y comercialización, y un diagnóstico sobre la situación actual que viven los productores.