La eterna crisis del café: baja constante en los precios internacionales, afectaciones por siniestros naturales, altos costos de producción, importaciones innecesarias pero que lesionan al sector, abandono de parcelas, son algunos de los problema que afectan al sector cafetalero.
Gaudelio García Orozco, Presidente de la Unión Nacional de Productores de Café, explica la situación por la que pasan miles de cafeticultores en el país.
La cafeticultura nacional se ve afectada por el mal manejo de programas por parte de la SAGARPA y el subejercicio presupuestal, falta de sensibilidad y capacidad en la dependencia para entender la realidad en la producción nacional.
Los cafeticultores del país afirman que existe una crisis estructural en SAGARPA al no existir un organismo con capacidad jurídica, operativa y de planeación que atienda las necesidades de los productores.
Afirman que existe una crisis sectorial al tener pocas perspectivas financieras, económicas y comerciales para el productor, falta de planeación en el corto, mediano y largo plazo, nula intención por parte del gobierno para generar condiciones de crecimiento en el sector.
La crisis de los bajos precios fue resultado de la sobre producción en el mundo sobre todo en naciones productoras como Brasil y Colombia.
No obstante que desde 2005 se observó un repunte de los precios internacionales, en términos reales son la mitad de los que hubo en los años setentas y ochentas.
Para el ciclo 2008-2009 la producción nacional llegó a 4.7 millones de sacos, cantidad inferior la obtenida a finales de los años noventa cuando se logró una producción de 5.2 millones de sacos.
México es productor de cafés arábigos lavados en un 97 por ciento, en años anteriores se han tenido precios castigados, se exporta a menor precio que naciones productoras como Colombia, Costa Rica y Guatemala.
Para el ciclo 2009-10 por los problemas climatológicos en México, Colombia y países de Centroamérica, se redujo la producción.
En el principal mercado de exportación, Estados Unidos han disminuidos las exportaciones de café robusta, ha aumentado la compra de cafés especiales de alta calidad y los orgánicos.
Es preocupante, afirmó, que desde la Coordinación Ejecutiva de la organización se maneja que estos mercados no tienen futuro, lo que se requiere que es la transnacional Nestlé adquiera más producción nacional, a esta empresa le interesa promover una mayor producción de café robusta.
Expuso que el Consejo Mexicano de Organizaciones de Productores de Café pide a la SAGARPA y la ANECAFE dejen de ser promotores de la Nestlé y no se involucren instituciones públicas como el INIFAP en cafés con modificaciones transgénicas.
Pide que las políticas públicas para el sector y los recursos fiscales se centren en la promoción del consumo interno de café de mayor calidad y promover un mayor volumen de las exportaciones sean de cafés especiales que tienen mayores precios